Anonim

ainekset

jää

2 unssia applejack (suositus: Laird's Bonded)

1 unssi tuoretta puristettua sitruunamehua

1 rkl kotitekoista grenadiinia, resepti seuraa

3 unssia brut samppanjaa

Viipaloitu tai paloiteltu omena tai punainen omenankuori

Kotitekoinen Grenadiini:

2 kuppia makeuttamatonta granaattiomenamehua

3/4 kuppi rakeistettua tai turbinado-sokeria

Image

ohjeet

  1. Täytä cocktail-ravistelija tai pieni kannu jäällä. Lisää omenapuisto, sitruunamehu ja grenadiini. Peitä ja ravista voimakkaasti, kunnes sekoitetaan ja jäähdytetään perusteellisesti, noin 30 sekunnin ajan. (Yleensä juoma on valmis siihen aikaan, kun ravistin huurtuu.) Siivilöi 2 samppanjahuilua. Ylitä jokainen juoma 1 1/2 unssilla samppanjaa. Koristele omenalla. Juoda.

Kotitekoinen Grenadiini:

Saanto: Noin 1 1/3 kuppia

  1. Pane granaattiomenamehu pieneen kastikeastiaan. Kuumenna kiehuvaksi korkealla kuumuudella. Vähennä lämpöä lievässä hauteessa ja jatka keittämistä, kunnes neste on vähentynyt puoleen. Sekoita sokeri liukenemaan huolellisesti ja hauduta paksuuntua hieman. Viileä. Peitä ja jääkaapissa korkeintaan 2 viikkoa.