Anonim

ainekset

1 kuppi basmati-riisiä

3 tl soijakastike

1 rkl plus 2 tl maissitärkkelystä

1 rkl plus 1 tl riisietikkaa (ei maustettua)

1 kiloa nahatonta, luuttomia kananrintaa, leikattu 1 tuuman paloiksi

2 tl pakattua vaaleanruskeaa sokeria

2 rkl maapähkinä- tai kasviöljyä

1 2-tuumainen inkivääri, kuorittu ja ohuesti viipaloitu

1 nippu skaalia (valkoiset karkeasti hienonnettu, vihannekset ohuesti viipaloidut)

1 jalapenopippuria (punainen tai vihreä), siemennetty ja ohuesti viipaloitu

1 pieni Napa-kaali, kerrostettu ja leikattu 2 tuuman paloiksi

1/4 kuppia paahdettuja suolaisia ​​maapähkinöitä

Image

ohjeet

Image

KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.

  1. Kypsennä riisi etiketin ohjeiden mukaan. Sillä välin vispilä 2 tl soijakastike ja 1 rkl maissitärkkelystä ja riisi etikkaa kulhoon; Lisää kana ja heitä maalaamaan. Vatkaa ruskea sokeri, 1/3 kupillista vettä ja loput 2 tl maissitärkkelystä ja 1 tl kutakin soijakastiketta ja riisietikkaa pieneen kulhoon.
  2. Kuumenna 1 ruokalusikallinen maapähkinäöljyä suuressa tarttumattomassa kattilassa korkealla kuumuudella. Lisää kana ja paista sekoita, kunnes se on vaalean kultaista, 2-3 minuuttia. Poista lusikalla kulhoon.
  3. Pyyhi paistinpannu, palauta lämpöön ja lisää loput 1 rkl maapähkinäöljyä. Kun se alkaa tupakoida, lisää inkivääriä, scallionvalkuaisia ​​ja jalapeno; sekoita-paista 45 sekuntia. Lisää kaali ja sekoita-paista, kunnes rapeaa, hellä, 3 - 5 minuuttia. Sekoita fariinisokeriseos ja lisää kattilaan kanan kanssa; sekoita-paista, kunnes kastike on paksu ja kana on kypsennetty 1-2 minuutin ajan. Sekoita sammalvihannekset ja maapähkinät. Tarjoile riisin kanssa.
  4. Annosta kohden: Kalorit 476; Rasva 14 g (tyydyttynyt 3 g); Kolesteroli 66 mg; Natrium 315 mg; Hiilihydraatti 48 g; Kuitua 5 g; Proteiini 35 g
  5. Valokuva Antonis Achilleos