Anonim

ainekset

Suolaton voi tai tahmea keittosuihku, leivontaastian voitelemiseksi

1 rkl oliiviöljyä

8 unssia aamiaismakkaraa, kotelo poistettu (8 makkaraa) (katso Cookin huomautus)

2 kuppia täysmaitoa

3/4 kuppia puoli ja puoli

Ripaus cayennepippuria

8 isoa munaa

Kosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri

1 1/3 kupillista pakattua vaelinaattia

2 suurta tavallista bagelia, jaa ja leikkaa 1 tuuman paloiksi

1 1/3 kuppia murskattu provolone

8 unssia kermajuustoa, leikataan 1/2-tuumaisiksi kuutioiksi

2 rkl kaikkea bagelin maustetta

Image

ohjeet

Image

KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.

  1. Aseta teline uunin keskelle ja lämmitä 350 asteeseen F. Voitele 9 x 13 tuuman leivinastia voilla tai keittosuihkeella.
  2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää makkara ja keitä, hajottamalla mahdolliset palat puulusikalla ruskeiksi, noin 5 minuuttia; siirrä kulhoon uralla lusikalla.
  3. Vatkaa maito, puoli ja puoli, cayenne, munat, 3/4 tl suolaa ja 1/2 tl pippuria yhteen suureen kulhoon. Taita makkara, pinaatti, paprikat ja 3/4-kuppi provolonia, kaada sitten valmistettuun leivonta-astiaan. Täytä päälle kermajuusto ja ripottele päälle kaikki bagelimausta ja jäljellä oleva provolone (katso Cookin huomautus).
  4. Peitä kalvolla ja paista 45 minuuttia. Avaa ja paista, kunnes vuoka on turvonnut, kullanruskea reunoilla ja asetettu keskelle, vielä noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä 15 minuuttia ennen tarjoilua.