Anonim

ainekset

1 kuppi kanaa tai sianlihaa vaahtoa (10 unssia) huoneenlämmössä

1/4 kupillista majoneesia

1 rkl raastettua kuorittua inkivääriä

1 tl soijakastike

1/2 patonkia, jaa auki ja leikkaa pieniksi paloiksi

2 rkl riisiviinietikkaa

1 rkl kasviöljyä

Hienoksi raastettu kuori ja 1/2 lime-mehu

Kosher suola

1 iso porkkana, leikattu tulitikkuihin

1/2 pieni daikon retiisi, leikattu tulitikkuihin

Sriracha (aasialainen chileikastike) keittämiseen

Tuore korianteri koristeeksi

Image

ohjeet

  1. Vatkaa paste, majoneesi, inkivääri ja soijakastike kulhoon sekoittimen kanssa, kunnes kevyt ja ilmava, 1-2 minuuttia. Peitä ja jäähdytä, kunnes käyttövalmis.
  2. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Aseta patonkipalat paistolevylle ja paista noin 10 minuutin ajan, kunnes ne ovat hieman paahdettuja; Anna jäähtyä.
  3. Sillä välin tee kastike: Vatkaa etikka, kasviöljy, lime kuori ja mehu ja 1 tl suolaa kulhoon. Lisää porkkana ja daikon ja heitä.
  4. Levitä osa pastiseoksesta jokaiselle leipäpalolle; päälle Sriracha, porkkana-daikon-salaatti ja korianteri.