Anonim

ainekset

3 rkl suolaista voita

1 kiloa parsakaalia, leikattu

1 sitruuna

2 tl vähän natriumia sisältävä soijakastike

Alfredo kasta kastike, resepti seuraa

Alfredo kasta kastike:

1 kiinni suolavoita

1 kuppi rasvaa kermaa

2 kuppia tuoretta raastettua parmesania

Tuoretta jauhettua mustapippuria

Image

ohjeet

  1. Lisää 2 ruokalusikallista voita suureen nonstick-paistinpannuun keskilämmöllä. Lisää parsakaali ja keitä, heittämällä, minuutin ajan.
  2. Kuori sitruuna ja lisää kuori paistinpannuun. Lisää soijakastike ja jäljellä oleva ruokalusikallinen voita ja heitä maalaamaan. Puoli sitruunaa ja purista mehu sisään; jatka parsakaalin heittämistä, kunnes parsakaalin kärjet alkavat ruskeutua ja varret ovat lievästi lieviä, noin 3 minuuttia.
  3. Tarjoile Alfredon kastavan kastikkeen kanssa.

Alfredo kasta kastike:

Saanto: 2 kupillista
  1. Lämmitä voi ja kerma kattilassa tai pannulla, kunnes se alkaa kuplia reunojen ympäri, lisää juusto ja pippuri. Vatkaa, kunnes juusto on täysin sulanut, ja siirrä sitten tarjoiluastiaan.