Anonim

ainekset

6 russet-paistamisperunaa

2 pään parsakaalia, leikattu pieniksi koristeiksi

Kasviöljy paistamiseen

1 keskipitkä sipuli, ohuesti viipaloitu

4 rkl voita

4 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja

1 1/2 kuppia maitoa

2 kuppia silputtua Cheddaria

2 kuppia silputtua pippuria Jack-juustoa

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Napsauta muutama reikä perunoihin haarukalla. Paista, kunnes tarjous on 50–60 minuuttia.
  2. Sillä välin, anna potti vettä kiehuvaksi ja täytä kulho jäävedellä. Kalvo parsakaali heittämällä floretit kiehuvaan veteen, kunnes kirkkaanvihreä ja silti hieman rapea, 1 1/2 - 2 minuuttia. Valuta heti parsakaali ja upota se jäävesi-kulhoon keittotavan lopettamiseksi. Poista se jäävedestä ja pane sivuun.
  3. Lisää kattilassa keskilämpötilassa 1/4 tuumaa kasviöljyä. Lisää sipulit ja paista 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsyneet ja rapeita. Valuta paperipyyhkeillä ja pidä lämpimänä.
  4. Sulata voi toisessa paistinpannussa keskilämmöllä. Vatkaa jauhot ja keitä minuutti tai 2, mutta älä anna jauhojen ruskeaksi. Vatkaa maitoon ja keitä, kunnes se paksenee. Käännä lämpö matalaksi, sekoita Cheddar ja pippuriakki ja keitä, kunnes ne ovat sulanut. Lisää parsakaali ja keitä sekoittaen, kunnes parsakaali lämpenee.
  5. Tee leikkaus kunkin perunan pituuteen haarukalla. Työnnä päät avataksesi perunat ja hajottaa osan perunasta sisällä. Kaada kauha juustokastikkeesta jokaisen perunan päälle. Koristele rapeilla sipulilla ja tarjoile kuumana.