Anonim

ainekset

4 ruokalusikallista suolaista voita ja lisää leivonnaiselle

1 kiloa kyynärpäämakaronia

1 varre selleri, hienolla palattu

1/2-pääinen parsakaali, varret suurelta osin poistettu, hajotettu hyvin pieniksi koristeiksi

1/2 keskipitkää sipulia, hienolla palattua

2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja

1 tl kuivaa sinappia

2 kuppia täysmaitoa

1 kuppi kana- tai vihannesliemettä

1/4 kuppia puoli ja puoli

2 1/2 kuppia raastettua terävää Cheddaria

1 kuppi kuutioiksi sulatettua juustoa, kuten Velveeta

1 kuppi raastettua Parmesania

Kosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri

1/2 kuppi leivänmurnaa

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voita leivinastia.
  2. Kuumenna potti vettä kiehuvaksi. Keitä makaronit pakkausohjeiden mukaan, kunnes ne ovat tiukkoja. Valuta ja syrjään.
  3. Sillä välin sulaa voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää selleri, parsakaali ja sipuli ja keitä sekoittaen, kunnes vihannekset pehmenevät, 4 - 5 minuuttia. Soseuta osa parsakaalista puulusikalla. Ripottele jauhot ja kuiva sinappi ja sekoita päälle kasvikset. Kaada maito, liemi ja puoli ja puoli ja keitä sekoittaen, jotta se lämpenee.
  4. Lisää Cheddar, sulatettu juusto, 1/2 kupillista parmesania ja hieman suolaa ja pippuria ja sekoita juuston sulamiseksi. Lisää makaronit ja sekoita. Maista ja tarkista mausteiden saatavuus. Kaada valmistettuun leivontaastiaan. Yhdistä leivänmurut ja jäljellä oleva 1/2 kuppi Parmesania pieneen kulhoon ja ripottele astian päälle. Paista kunnes kupliva, noin 25 minuuttia.