Anonim

ainekset

4 ruokalusikallista suolaista voita, plus vielä leivontalevyn rasvaamiseksi

Yksi 10 unssin kassi vaahtokarkkeja

1/4 tl kosher-suolaa

6 kupillista riisimurua

1 pussi mini valkoisia vaahtokarkkeja

Image

ohjeet

  1. Voitele leivinpelti huolellisesti pehmennetyllä voilla.
  2. Lisää voi suureen kattilaan, joka on asetettu keskilämmöllä. Annetaan sen sulaa ja kuplia, pyörittämällä ruukkua pitämään se liikkumassa, kunnes voi on keskimäärin kullanruskeaa, 3–4 minuuttia. Sekoita tavallisia vaahtokarkkeja, kunnes ne ovat täysin sulanut. Sekoita suola.
  3. Poista se lämmöltä ja kaada vilja sisään taittamalla varovasti koko ajan, kunnes yhdistyvät. Kaada sitten mini vaahtokarkkeja ja taita kevyesti sisään. Käännä seos voidellulle leivinpeltille ja paina tasaiseksi. Anna jäähtyä kokonaan ja leikkaa sitten neliöiksi tai suorakulmioiksi.