Anonim

ainekset

keksit:

3 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja, lisää pölyämistä varten

1/3 kuppimaitojauhetta

5 tl leivinjauhetta

1 rkl sokeria

2 tl kermaa viinikiviä

2 tl kosher-suolaa

1 tl cayennepippuria

1 tikku kylmää suolavoita, leikattu palasiksi, plus 1/2 tikkua (4 ruokalusikallista) suolaista voita, sulanut

1/2 kuppia lyhentämällä

1 kuppi raastettua Cheddaria

1 1/2 kuppia kirnupiimää

voileipiä:

8–12 aamiaismakkarapihaa

8–12 suurta munaa

Kuuma kastike, maun mukaan

8 - 12 viipaletta valkoista Cheddaria

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Keksejä varten: Kuumenna uuni 450 asteeseen F.
  2. Vatkaa keskinkertaiseen kulhoon jauhot, maitojauhe, leivinjauhe, sokeri, viinirasvakerma, suola ja cayenne-pippuri. Leikkaa voirasut ja leivonnaiset kuivaan seokseen leivonnaisleikkurilla, kunnes sekoitetaan huolellisesti. Sekoita juusto ja taita peti maitoon, kunnes taikina tulee yhteen.
  3. Käännä taikina kevyesti jauhotetulla pinnalla ja paina ympyrään, jonka paksuus on 1 - 1/2 tuumaa. Leikkaa ympyrät keksileikkurilla tai lasilla. Aseta keksit valuraudan paistinpannuihin ja harjaa yläosat sulatetulla voilla. Paista kunnes kullanruskeita, 10–12 minuuttia, aseta sitten syrjään hiukan jäähtymään.
  4. Voileipiä varten: Lisää seuraavaksi makkarapihat paistinpannuun keskilämmöllä ja paista, kunnes se on kypsennetty. Varo ja pidä lämpimänä. Paista samassa paistinpannassa munat kääntämällä ne keittämään keltuaiset läpi.
  5. Tee nyt voileipä leikkaamalla keksi puoliksi. Laita makkarapatty alaosaan. Alkuun muna, hieman kuumaa kastiketa ja viipaletta juustoa. Peitä päällä ja syö tai kääri folioon pitämään lämpimänä.