Anonim

ainekset

2 rkl suolaista voita

1 keltainen sipuli, kuutioiksi

3 valkosipulinkynsiä, jauhettua

1 punta maa-istukka

Kosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri

1 rkl tomaattipastaa

12 unssia munanuudeleita

2 1/2 kuppia naudanlihaa

1 rkl rakeista sinappia

1 tl savustettua paprikaa

Muutama viiva Worcestershire-kastike

1/3 kuppi smetanaa

2 rkl raskasta kermaa

2 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Kuumenna voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä 1 minuutti. Lisää jauhettu istukka ja ripottele suolaa ja pippuria. Kypsennä liha, murentuessaan, kunnes olet kypsennyt läpi, noin 5 minuuttia. Lisää tomaattipasta ja keitä noin 30 sekuntia.
  2. Lisää nuudelit, liemi, 1 kuppi kuumaa vettä, sinappi, paprika ja Worcestershire-kastike. Sekoita iso sekoitus ja hauta haudutaan. Peitä ja anna kaiken hautua sekoittaen satunnaisesti ja lisäämällä tarvittaessa enintään 1/2 kupillista vettä, kunnes pasta on al dente ja kastike on sakeutunut, noin 12 minuuttia. Sekoita smetana ja raskas kerma ja keitä vielä 1 minuutti tai kunnes pasta on hellävaraista.
  3. Poista lämmöltä. Ripottele ruohosipulin päälle ja tarjoile suoraan pannulta.