Anonim

ainekset

1 kiloa pakastettua perunapaloja

1 tl chilijauhetta

1/2 tl jauhettua kuminaa

2 rkl suolaista voita

2 luutonta, ihottomia kananrintaa, leikattu purema-kokoisiksi paloiksi

Kosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri

2 selleri kylkiluuta, viipaloitu ohuiksi, lehdet varattu

2 valkosipulinkynsiä, jauhettua

2 vihreää sipulia, viipaloitu ohuiksi

1 1/2 kupillista cayenne-kuuma kastike, kuten Frank's RedHot

1 1/2 kuppia silputtua pippuriliitäntää

Sinihomejuusto Ranch, resepti seuraa

Sinihomejuusto:

2 kuppia ranch-kastike

1/4 kuppi sinihomejuustoa murenee

Kosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Kuumenna uuni 450 asteeseen F.
  2. Heitä astiat chilijauheen ja kuminan kanssa suureen sekoitusastiaan, kunnes ne ovat tasaisesti päällystettyjä. Järjestä maustetut ruudut paistolevylle. Paista kunnes kultaista ja terävää, noin 35 minuuttia.
  3. Kuumenna samalla suuri valurautainen keittoastia keskilämmöllä. Sulata voi pannulla ja lisää kananpalat. Ripottele ripaus suolaa ja pippuria ja keitä 3 minuuttia. Lisää selleri, valkosipuli ja puolet vihreistä sipuleista. Jatka keittämistä sekoittaen, kunnes kana on kypsennetty, vielä 2 minuuttia. Lisää kuuma kastike ja anna kiehua ja sakeutua hiukan vielä 1 minuutti.
  4. Kun astiat ovat teräviä, poista uunista ja aseta uuni paistumaan. Yläosassa on puolet juustosta. Lusikka kana totsin yli. Ripottele loput juusto kanan päälle. Aseta leivinlevy broilerin alle ja hauta, kunnes juusto on sulanut ja alkanut ruskeutua, noin 3 minuuttia.
  5. Poista pannu varovasti broilerin päältä. Tipputa Blue Cheese Ranchin ja muiden paistinpannujen jäljellä olevan kastikkeen päälle. Koristele sellerilehdillä ja jäljellä olevilla vihreillä sipulilla. Tarjoile leivinuunalle.

Sinihomejuusto:

  1. Lisää karjatilakastike ja sinihomejuustomurut kulhoon. Mausta ripauksella suolaa ja ripauksella pippuria ja sekoita, kunnes yhdistyvät.