Anonim

ainekset

Kakku:

4 sauvaa voita, lisää rasvaa

8 kasavaa rkl kaakaota, lisää pölyämistä varten

4 kuppia yleisjauhoja

4 kupillista sokeria

1/2 tl suolaa

2 kupillista kiehuvaa vettä

1 kuppi kirnupiimä

2 tl ruokasoodaa

2 tl vaniljauutetta

4 kokonaista munaa, pahoinpidelty

Kuorrutus:

3 kuppia raskasta kermaa

24 unssia puolimakeaa suklaata, paloitellut

2 tl vaniljauutetta

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Kakkua varten: Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Rasvaa ja pölyä voimakkaasti kaakaolla neljällä 9 tuuman pyöreällä kakkupannulla.
  2. Yhdistä sekoituskulhoon jauhot, sokeri ja suola.
  3. Sulata voi kattilassa. Lisää kaakao. Sekoita yhdessä. Lisää kiehuva vesi, anna seoksen kiehua 30 sekunnin ajan ja sammuta sitten lämpö. Kaada jauhot seoksen päälle ja sekoita kevyesti jäähtyä.
  4. Yhdistä kirnupiimä, ruokasooda, vanilja ja munat. Sekoita kirnupiimaseos voin ja suklaan seokseen.
  5. Jaa taikina valmistettujen kakkujen välillä ja paista 20 minuuttia.
  6. Jäähdytä kokonaan ennen jäätämistä. Jäähdytä kerrokset jäähdyttämisen jälkeen parhaan tuloksen saamiseksi.
  7. Kuorruttaminen: Kuumenna kerma erittäin kuumaksi ja kaada sitten suklaapalojen päälle. Sekoita sulattamiseksi täysin ja kaada sitten sähkösekoittimen kulhoon. Jääkaapissa jäähtyä.
  8. Kun olet täysin jäähtynyt, lisää vanilja ja lyö sähköisella sekoittimella, kunnes kevyt ja ilmava.
  9. Pakasta kakku kunkin kerroksen välissä, päällä ja sivuilla.