Anonim

ainekset

Nonstick-leivosuihku, leivänpannulle

1 1/2 kuppia rakeistettua sokeria

1 1/2 tikkua (12 ruokalusikallista) suolatonta voita huoneenlämpötilassa

2 isoa munaa ja 1 keltuainen

1 1/2 kupillista yleisjauhoa

1 tl kosher-suolaa

1/2 kupillista verta oranssia soodaa tai oranssia soodaa

1 rkl tuoretta rosmariinia, jauhettua

2 veren appelsiinia

1 kuppi jauhettua sokeria, seulottu

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Suihkuta perusteellisesti 6-kupillinen (8 1/2 -x-4 1/2-by-2 1/2-inch) leivinpannu ei-tarttuvalla leivosumulla.
  2. Kerma melattu sokeri ja voi sähkömikserin kulhoon, jossa on melakiinnitys. Lisää munat ja munankeltuainen yksi kerrallaan sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen. Käännä sekoitin matalaan ja lisää vähitellen jauhot ja suola. Lisää hitaasti veren oranssi sooda, sekoittaen, kunnes yhdistyvät. Raaputa reunat, lisää rosmariini ja kuori yhteen veri appelsiineista. Sekoita uudelleen noin 30 sekuntia.
  3. Kaada taikina valmistettuun astiaan, levitä tasaisesti ja aseta leivinpellille. Napauta leivinkerrosta tiskillä, jotta taikinan ilmakuplat pääsevät ulos. Paista, kunnes keskelle asetettu hammastikulla ei tule täysin puhdasta, mutta se ei ole myöskään märkä taikinalla, 1 tunti ja 15 minuuttia - 1 tunti ja 30 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan astiassa.
  4. Sillä välin tee lasite: Kuori toinen veri oranssiksi ja mehu se sitten pieneen mittakuppiin. Lisää jauhettu sokeri, appelsiinin kuori ja 2 rkl appelsiinimehua sekoituskulhoon ja vispilä, kunnes lasite on paksu, mutta kaadettava, lisäämällä ylimääräinen ruokalusikallinen veren appelsiinimehua tarpeen mukaan ohentamiseksi. Poista kakku leivänpannulta leivinlautaselle asetettuun leivinhyllyyn, tiputa lasite kakun päälle ja anna asettaa.