Anonim

ainekset

2 1/2 unssia Tomatillo-soseutta, resepti seuraa

1 1/2 unssia gin

1 unssi englantilaista kurkkumehua

2 tl tuoretta limemehua

1 tl selleriumsuolaa

1 tl valmistettua piparjuuri

1 tl vihreää kuumaa kastike

1 tl Worcestershire-kastike

1/2 tl vastakrakattua mustapippuria

1 sellerivarsi koristeeksi

Tomatillo-sose:

12 tomatilloa

2 unssia suolakurkku suolavettä purkki suolakurkkua

2 unssia englantilaista kurkkumehua tai vettä, lisää tarvittaessa.

2 rkl tuoretta korianteria, hienonnettu

1 tl kosher-suolaa

Image

ohjeet

  1. Lisää Tomatillo-sose, gin, kurkkumehu, limemehu, selleriumsuola, piparjuuri, kuuma kastike, Worcestershire ja mustapippuri sekoitusastiaan, lisää iso jää ja ravista voimakkaasti. Yksi kanta tuoretta jäätä kohti lasiin, koristele Selleriga ja tarjoile.

Tomatillo-sose:

Saanto: 12 unssia
  1. Kuumenna uuni matalaan paistumiseen.
  2. Laita tomatillot paistolevylle ja aseta broilerin alle, kunnes paahdettu ja mustattu, noin 5 minuuttia. Anna jäähtyä.
  3. Yhdistä sekoittimessa tomatillot, suolakurkku suolavesi, kurkkumehu, korianteri ja suola ja sekoita, kunnes ne ovat täysin puhdistettu. Lisää lisää kurkkumehua tai vettä, jos seos on liian paksu.