Anonim

ainekset

4 viipaletta beefsteak- tai perintökakkua

2 tl oliiviöljyä

Kosher suola

Juuri säröillä mustapippuria

4 jättää tuoretta basilikaa

2 munaa

1 rkl hienoksi viipaloitua ruohosipulia

1/4 kupillista majoneesia

2 viipaletta petankkia tai maaleipää (3/8 tuumaa paksu), paahdettu

6 viipaletta rapeaksi kypsennettyä savupekkia

4 jättää helmiä salaattia

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Kuumenna uuni 300 asteeseen F.
  2. Mausta tomaattiviipaletit leivinlevylle 1 tl oliiviöljyä ja muutama suola ja pippuri. Aseta basilikalehti jokaisen viipaleen päälle ja paista noin 10 minuuttia, kunnes tomaatit ovat kuihtuneet.
  3. Kuumenna suuri ei-tarttuva pannu, lisää loput 1 tl oliiviöljyä ja aseta 2 rengasmuottia pannuun. Krakkaa munat muotteihin, laske lämpö alhaiseksi ja peitä. Keitä matalassa kuumassa, kunnes valkoiset ovat kypsyneet läpi, noin 4 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää ruohosipulilla.
  4. Levitä majoneesi jokaiselle paahtoleipää. Jaa pekoni, salaatti ja tomaatti leipäviipaleiden välillä. Aseta muna kunkin voileivän päälle ja tarjoile.