Anonim

ainekset

1 1/2 unssia Demerara-sokerisiirappia, resepti seuraa

1 unssi tuoretta limemehua ja 1 kalkkikiila koristeeksi

1 unssi vaaleaa rommia

1/2 unssin ikäistä rommia, kuten Zacapa 23

5 suurta tuoretta minttulehteä ja 1 oksa koristeeksi

Demerara-sokerisiirappi:

1 kuppi demerarasokeria

Image

ohjeet

  1. Lisää Demerara-sokerisiirappi, limemehu, vaalea rommi, vanhennettu rommi ja mintunlehdet sekoituslasiin. Mudosta mintun lehtiä voimakkaasti, lisää suurta jäätä ja ravista voimakkaasti cocktail-ravistimessa. Maku tasapainon saavuttamiseksi, kaksinkertainen suodatus murskatun jään päälle kivilasiin ja koristele minttulangalla ja kalkkikiilalla.

Demerara-sokerisiirappi:

Saanto: 1 1/2 kuppia
  1. Yhdistä sokeri ja 1 kuppi vettä pieneen kattilaan ja kiehauta. Keitä sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Poista lämpöä ja anna jäähtyä kokonaan. Pidä katettu jääkaapissa yhden kuukauden ajan.