Anonim

ainekset

Booli:

1 kuppi rakeistettua sokeria

1/4 kuppi raastettua kuorittua inkivääriä

2 limeä, kuori poistetaan kuorimella plus 1/4 kuppi limemehua

Neljä 12 unssin tölkkiä inkivääriolutta, kuten Gosling, jäähdytetty

2 kuppia tummaa rommia, kuten Gosling's

koristele:

2 limettiä, leikattu pyöriksi

1/2 kuppi korkealaatuisia maraschino-kirsikoita, kuten Luxardo

Tuoreita minttujousia koristeeksi

Image

ohjeet

  1. Jäähdytä highball-lasit pakastimessa.
  2. Lävistys: Yhdistä sokeri-, inkivääri- ja kalkkikuorinauhat 1/2 kupillista vettä pieneen kattilaan. Kuumenna sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Anna olla jyrkkä 30 minuuttia.
  3. Siivilöi siirappi kulhoon ja sekoita limemehu. Yhdistä suuressa rei'itysastiassa siirappi, inkivääriolut ja rommi.
  4. Koristeeksi: Lisää jäähdytettyihin laseihin jäätä, jaa sitten kalkkipyörät, kirsikat ja minttujouset rei'itysastian ja lasien välillä. Tarjoa rei'itys lasissa.