Anonim

ainekset

Absintti lasin huuhteluun

2 oksaa tuoretta tarragonia

1 1/2 unssia gin, kuten Monkey 47

1 unssi Demerara-sokerisiirappia, resepti seuraa

1 unssi tuoretta sitruunamehua

1/2 unssi vihreä chartreuse

Demerara-sokerisiirappi:

1 kuppi demerarasokeria

Image

ohjeet

  1. Huuhtele jäähdytetty cocktail-coupe absintsilla ja koristele sitten lasi kellarulla.
  2. Lisää gin, Demerara-sokerisiirappi, sitruunamehu, Green Chartreuse ja jäljellä oleva raakari-oksa cocktail-ravistimeen. Mudota kelkka, lisää suuret jääkuutiot ja ravista voimakkaasti. Kaksoiskanta valmistettuun lasiin ja tarjoile.

Demerara-sokerisiirappi:

Saanto: 1 1/2 kuppia
  1. Yhdistä sokeri ja 1 kuppi vettä pieneen kattilaan ja kiehauta. Keitä sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Poista lämpöä ja anna jäähtyä kokonaan. Pidä katettu jääkaapissa yhden kuukauden ajan.