Anonim

ainekset

3/4 unssin munanvalkuaista (noin 1)

2 unssia burbonia

3/4 unssin vaahterasiirappia

1 bar lusikalla valmistettu karamelli

1 bar lusikka kurpitsasosetta (kurpitsapiirakkaan käytettyjä purkituotteita)

Jauhettu kaneli koristeeksi

Raastettu muskottipähkinä koristeeksi

Dash suola koristeeksi

Oranssi kuori koristeeksi

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Aseta vain munavalkoinen ravistimeen ilman jäätä ja ravista voimakkaasti. Tätä kutsutaan "kuiva ravista" -menetelmäksi; se vaahtoa munavalkuaista antaen cocktailille enemmän vartaloa ja parempaa vaahtoa. Lisää seuraavaksi bourbon, vaahterasiirappi, karamelli ja kurpitsa ja ravista voimakkaasti jäällä.
  2. Siivilöi jäähdytetylle kupeille. Koristele kanelilla, muskottipähkinällä, ripauksella suolaa ja appelsiinin kuorella.