Anonim

ainekset

5 unssia Lime-Mint Simple -siirappia, resepti seuraa

1/4 kuppi murskattua Graham-keksejä

3 kauha lime sorbetti tai sherbet

24 unssia seltzer

3/4 kuppia tuoretta kermavaahtoa

Kuori 1 kalkkia

Lime-Mint -siirappi:

1 kuppi sokeria

Kuori ja mehu 1 limeä

10 suurta tuoretta minttulehteä

ohjeet

  1. Laita roiske Lime-Mint Simple -siirappia yhteen lautanen ja murskatut Grahamin keksekset toiseen lautanen. Upota jokainen highball-lasi ensin siirappiin ja sitten Graham-kekseihin. Lisää lusikka kalkkisorbettia jokaiseen lasiin.
  2. Lisää jäljellä oleva Lime-Mint Simple -siirappi kannuun kannella. Täytä jokainen lasi hitaasti väliaineseoksella yhden tuuman tarkkuudella ylhäältä. Yläosa jokaisella 1/4 kupillista kermavaahtoa ja jonkin verran kalkkikuoria. Tarjoa oljella.

Lime-Mint -siirappi:

Saanto: noin 1 kuppi (8 unssia)
  1. Yhdistä sokeri ja 1 kupillinen vettä pieneen ruukkuun ja keitä keskilämpötilassa muutaman minuutin ajan, kunnes sokeri on liuennut. Sekoita kalkkikuori ja mehu ja poista se lämmöltä. Lisää mintun lehdet ja anna jyrkän 10 minuutin ajan.
  2. Siivilöi minttulehtien poistaminen ja jäähdytä jääkaapissa, kunnes ne ovat käyttövalmiita. Pidä jäljellä oleva siirappi peitettynä jääkaapissa korkeintaan 2 viikkoa.