Anonim

ainekset

1 1/2 kupillista yleisjauhoa

1/2 kuppia nopeasti kypsennettyä kaurajauhetta

3/4 tl ruokasoodaa

1/2 tl suolaa

1 1/2 tikkua (12 rkl) suolatonta voita, huoneenlämpö

1 kuppi ruskeaa sokeria, tiiviisti pakattu

2 rkl tavallista kreikkalaista jogurttia tai maitoa

2 tl vaniljauutetta

1 muna

2/3 kuppia tummaa suklaata

1/3 kuppia kuivattuja hapankirsikoita

Jäätelö tarjoilua varten, valinnainen

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
Erikoisvaruste:
Kahdeksan 3 tuuman valurautaa
  1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
  2. Yhdistä jauhot, kaura, ruokasooda ja suola suureen kulhoon ja pane sivuun. Kerma voita ja ruskeaa sokeria seisontasekoittimessa, jossa on melakiinnitys, kunnes se on vaaleaa ja pörröistä. Lisää jogurtti ja vanilja ja sekoita keski-alhaisella nopeudella. Lisää muna ja sekoita yhdistää. Lisää kuivia aineosia ja sekoita keski-alhaisella nopeudella, kunnes yhdistyvät. Sekoita suklaasirut ja kirsikat käsin. Jääkaapissa 30 minuuttia.
  3. Kaada taikina palloiksi 1 tuuman eväskannolla. Lisää yksi pallo jokaisessa minivalurautapaistossa. Paista, kunnes evästeet ovat kullanruskeita reunojen ympärillä ja pehmeitä keskellä, 13-15 minuuttia. (Vaihtoehtoisesti pudota taikinapallot pergamenttipäällysteisille leivinlevyille - noin 8 arkkia kohti ja paista saman ajan.)