Anonim

ainekset

4 unssia täysrasvaista kookosmaitoa

12 unssia puolimakea suklaa-siruja

1 rkl buurbonviskiä

1 tl kookosuutetta

1/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
Erikoisvaruste:
lämmönkestävä kulho ja silikonilaatta
  1. Kuumenna kookosmaito kattilassa keskilämpötilassa keskimääräisessä lämpötilassa, 6–8 minuuttia. Kun kookosmaito kuumenee, aseta lämmönkestävä kulho kattilan päälle ja lisää suklaasirut. Kun kookosmaito on kypsynyt, poista se lämmöltä, kaada varovasti kookosmaito suklaalasien päälle ja anna seistä minuutin. Sekoita silikonilastalla, kunnes sileä ja sulanut. Sekoita bourbon- ja kookosuutteet.
  2. Kaada seos 8 - 8-tuumaiseen lasimaljaan tasaisessa kerroksessa. Napauta varovasti vapauttaaksesi ilmakuplat. Peitä muovikäärellä ja jäähdytä jääkaapissa, kunnes se on jäähtynyt ja asetettu, noin 2 tuntia.
  3. Vuoraa kehystetty kehyslevy pergamenttiä ja ripottele kaakaojauhetta. Käytä yhden ruokalusikallisen kauran avulla tryffelit. Aseta ne valmistettuun leivinlevylle ja rullaa päällysteeksi kaakaojauheeseen. Jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoamaan.