Anonim

ainekset

4 isoa munankeltuaista

Yksi 14 unssia voi makeuttaa maitotiivistettä

1/2 kuppi pullotettua avaimen limemehua (voit käyttää tavallista limemehua hyppysellisesti)

1 rkl raastettua kalkkikuori

2 rkl blanco tequilaa

1 tl kookosuutetta

Yksi 9-tuumainen myymälä osti Graham cracker -kuoren

Vaahdotettava kerma koristeeksi seuraa

Kermavaahto:

1 kuppi rasvaa kermaa

3/4 kuppi jauhettua sokeria

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
  2. Vatkaa munankeltuaiset keskikokoisessa kulhossa tasaiseksi. Lisää makeutettu tiivistetty maito, avaimen limemehu, lime kuori, tequila ja kookosuutte. Sekoita tasaiseksi ja kaada sitten esivalmistettu kuori.
  3. Paista keskimmäisellä telineellä, kunnes piirakan keskusta on juuri asetettu, 20-25 minuuttia. Poista uunista ja anna jäähtyä 1 tunti, sitten jäähdytä yksi tunti, kunnes jäähdytetään.
  4. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile, kerrottuna kermavaahdolla.

Kermavaahto:

  1. Vatkaa raskas kerma pelkäämään vain pehmeitä piikkejä. Lisää jauhettu sokeri ja piiska, kunnes se on täysin sekoittunut ja kerma on pehmeillä piikkeillä.