Anonim

ainekset

Kakku:

Nonstick spray

1 pauna (4 sauvaa) suolatonta voita huoneenlämpötilassa

1 punta rakeistettua sokeria

1 kiloa munia, huoneenlämmössä

1 punta yleisjauhoja, plus pannulle

Lasite:

2 kuppia makeissokeria

1 1/2 tl kanelia

2 - 3 rkl maitoa

Image

ohjeet

Erikoisvaruste:
12-kupillinen Bundt-pannu
  1. Kakun varten: Kuumenna uuni 300 asteeseen F. Suihkuta 12-kupillinen Bundt-astia ei-tarttuvalla sumulla ja pöly jauheilla.
  2. Voita voi ja rakeistettu sokeri keski-matalalla, kunnes se on paksu ja fluffy, noin 4 minuutin ajan, päitsimellä varustetulla siipimyllyllä. Lisää munat yksi kerrallaan, raapimalla kulhon reunat lisäysten välillä, jotta kaikki olisi tasalaatuista. Pudota hitaasti jauhoissa juuri kunnes yhdistyvät (taikina on hyvin paksu).
  3. Raaputa taikina valmistettuun Bundt-astiaan. Paista, kunnes kakun keskelle asetettu hammastikulla tulee puhdas ja yläosa on kultainen, 60–75 minuuttia. Jäähdytä pannulla telineellä 20 minuutin ajan, jotta sivut pääsevät vapautumaan, käännä sitten kakku käännettyä telineeseen jäähtyäksesi kokonaan.
  4. Lasite: Vatkaa konditorien sokeri ja kaneli kulhoon. Lisää 2 rkl maitoa ja vispilä hyvin. Jos lasite tippuu lusikasta juoksevasti, mutta hitaasti, se on valmis; jos ei, lisää lisää maitoa, tl tai niin kerrallaan, kunnes se tulee.
  5. Tipputa lasite kakun päälle, antaen sen valua sivuilta. Palvella.