Anonim

ainekset

2 rkl kookosöljyä

1 keskipitkä punainen paprika, keskipitkällä kuutioilla

1 keskipitkä sipuli, keskikokoinen kuutio

1 1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa tai jauhettua lihakorvike (soijapohja)

Yksi 6 unssi voi tomaattipastaa

1/4 kupillista bourbonia

3 rkl soijakastike

2 rkl omenaviinietikkaa

2 rkl täysjyväsinappia

2 rkl durrasiirappia

2 tl jauhettua kuminaa

2 tl nestemäistä savua

1 tl murskattua paprikahiutaleita

3 valkosipulinkynsiä, hienonnettu

12 liukupulloa

Suolaton voi, pullojen paahtamiseen

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Kuumenna kookosöljy valurautapaistossa keskilämpötilassa. Lisää punaiset paprikat ja sipulit ja kypsennä, kunnes vasta alkaa muuttua läpikuultavaksi, 2–3 minuuttia. Lisää jauhettu naudanliha, murskaamalla se puulusikalla. Kypsennä noin 5 minuutin ajan, kunnes se on kypsynyt kokonaan läpi. (Jos käytät jauhettua lihakorvikkeita, lämmitä vain noin 2 minuutin ajan, kunnes lämmitetään läpi.)
  2. Vatkaa keskipitkässä kulhoon tomaattipasta, bourbon, soijakastike, siideri etikka, sinappi, durra, kumina, nestemäinen savu, paprikahiutaleet ja 1/2 kupillista vettä.
  3. Sekoita bourbon-seos ja valkosipuli paistinpannuun. Hauduta, peitettynä, 15 - 20 minuutin ajan. Mausta lisää soijakastikkeella tarpeen mukaan.
  4. Paahda liukusäiliön pullot pienellä voilla valurautapaistossa keskilämmöllä. Lusikka huolimaton jooseos pullille.