Anonim

ainekset

10 ruokalusikallista suolatonta voita, kuutioitu

1 kuppi sokeria

3/4 kupillista kaakaojauhetta

1/2 tl jauhettua kanelia

1/4 tl hienoa suolaa

2 isoa munaa

1 tl puhdasta vaniljauutetta

1/2 kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja

Nonstick -keittosuihku

12 BBQ-makuista kattilassa keitetyt perunalasut, murtunut puoliksi

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
Erikoisvaruste:
kaksi 12 kupin nonstick-mini-muffinssipullia
  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
  2. Yhdistä voi, sokeri, kaakaojauhe, kaneli ja suola lämmönkestävässä kulhoon, joka on asetettu kevyesti hauduttavan veden kattilaan (mutta ei siihen). Sekoitetaan jatkuvasti, kunnes voi on sulanut ja seos on sileä ja kuuma, noin 8 minuuttia
  3. Poista se lämmöltä ja sekoita silikonilastalla, kunnes se on jäähtynyt, noin 2 minuuttia. Sekoita munat yksi kerrallaan ja sitten vanilja, kunnes seos on erittäin kiiltävä ja sileä, noin 2 minuuttia. Käsi voi väsyä, mutta t10 enemmän kutistuu ja olet valmis! Nyt lepää sekunnin ajan ja taita sitten jauhot. Taikina on erittäin paksu.
  4. Suihkuta kaksi 12 kupin nonstick-mini-muffinssipullia nonstick-keittosuihkeella. Kaada 2 ruokalusikallista taikinaa jokaiseen muffinssikuppiin tölkkien koosta riippuen. Paista, kunnes keskukset ovat juuri asettuneet, 6–8 minuuttia. Jäähdytä hetkeksi ja käännä sitten levyn tai neljännesarkin alustaan. Kun browniesit ovat ylösalaisin, pistä 1 pala rikkoutunutta sirua pohjaan. Käännä oikea puoli ylöspäin ja palvele.