Anonim

ainekset

Kastike:

1 kuppi creme fraiche

1/4 kuppi kirnupiimä

1/4 kuppi tuoreita basilikan lehtiä, hienonnettu

1/4 kuppi tuoreita persiljalehtiä, hienonnettu

2 rkl viipaloitua tuoretta ruohosipulia

1 tl tuoretta timjamin lehtiä, hienonnettu

1 valkosipulinkynsi, hienonnettu

1/2 sitruuna, mehukas (noin 1 rkl)

1/4 tl sipulijauhetta

1/3 kuppia murenntua sinihomejuustoa

Kosher-suolaa ja karkeasti jauhettua mustapippuria

Kosher-suolaa ja karkeasti jauhettua mustapippuria

Kiila:

3/4 kuppia pekaanipähkinää

1 pääjääsalaatti, neljännes ja ydin poistettu

1 kuppi puolitettu rypäle tomaatit

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Kastiketta varten: Yhdistä kerma fraiche, kirnupiimä, basilika, persilja, ruohosipuli, timjami, valkosipuli, sitruunamehu ja sipulijauhe vispilällä keskipitkässä kulhossa. Taita sinihallitusjuusto, mausta suolalla ja pippurilla ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on valmis tarjoamaan.
  2. Kiila: Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Levitä pekaanipähkinät kehystettyyn paistolevyyn ja paahtoleipää, kunnes tuoksuva, 6–8 minuuttia. Anna jäähtyä ja pilkkoa sitten.
  3. Jaa salaattikiilat 4 levylle. Yläosassa 1/4 kuppikastiketta, tomaatteja ja paahdettuja pekaanipähkinöitä. Tarjoa jäljellä oleva sidos sivulle. Syö heti!