Anonim

ainekset

Muru:

3/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja

3/4 kuppi kaurajauhetta

3/4 kuppi paahdettua maapähkinää, hienonnettu

3/4 kuppi rakeistettua sokeria

1/4 kuppia maapähkinäöljyä

omenat:

3 rkl suolatonta voita

3 unssia kuuhiiri

3 rkl vaaleanruskeaa sokeria

1 tl kurpitsapiirakkamaustetta

3 isoa vaaleanpunaisen ladyn omenaa, posket poistettu ja leikattu puoli-tuumaisiksi viipaleiksi

Täyte:

1 punta kermajuustoa, pehmennetty

1 1/2 kuppia kermaista maapähkinävoita

1 kuppi makeissokeria

1 kuppi täysmaitoa huoneenlämmössä

2 kuppia raskasta vaahtokermaa, kylmä

Image

ohjeet

Erikoisvaruste:
iso hiukan ruokalaji
  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
  2. Murskaa: Yhdistä suuressa kulhoon jauhot, kaura, maapähkinät, rakeistettu sokeri ja maapähkinäöljy. Kaada evästearkin päälle ja paista noin 15 minuuttia, kunnes se on kullanruskea ja rapea. Jäähdytä kokonaan.
  3. Omenoita varten: Sulata voi väliin emaloidussa valurautapaistissa keskilämmöllä, kunnes se on kultaista, noin 2 minuuttia.
  4. Yhdistä suuressa kulhoon kuuhiivi, fariinisokeri, kurpitsapiirakka ja omenat. Heitä päällystämään omenat. Lisää seos paistinpannuun ja keitä, sekoittaen satunnaisesti, kunnes omenat ovat karamellistuneet ja hellävaraiset, 8–12 minuuttia. Poista lämpöä ja jäähdytä kokonaan.
  5. Täyte: Vatka kermajuustossa, maapähkinävoissa, makeissokerissa ja maidossa taikina-sekoittimessa, jossa on melakiinnitys, tasaiseksi ja kermaiseksi.
  6. Vatkaa toisessa toisessa suuressa sekoitusastiassa tai jalustassa sekoittimen kanssa, kunnes se muodostaa jäykkiä piikkejä. Taita kaksi kolmasosaa kermavaahtoa maapähkinävoiseokseen, kunnes valkoisia raitoja ei jää. Varaa jäljellä oleva kermavaahto koristeeksi.
  7. Rakenna seikkailu: Laita kolmasosa omenoista pohjaan suureen pieneen astiaan. Yläosassa kolmasosa murusta ja puolet maapähkinävoitaytteestä. Toista toista kerros. Lisää loput omenat, sitten varattu kermavaahto ja viimeistele murskaamalla päälle.
  8. Säilytä peitettynä jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoamaan.