Anonim

ainekset

5 kupillista suurikappaleista kakku munkkeja (noin 12 munkkeja)

3 kuppia suurikokoista ranskalaista leipää

Suolaton voi leivontaastiaan

3 kuppia täysmaitoa

1 kuppi rasvaa kermaa

8 isoa munaa

1/4 kupillista sokeria

1 rkl tuoretta raastettua appelsiinikuori

2 tl jauhettua kanelia

1 tl puhdasta vaniljauutetta

Vaahterasiirappi tarjoilua varten

Marjat tarjoilua varten

Image

ohjeet

  1. Järjestä donitsit ja leipä kevyesti rasvatun 2-nelikaukon keittoastian pohjalle.
  2. Vatkaa maito, kerma ja munat suureen kulhoon, kunnes se on sekoitettu hyvin. Lisää sokeri, appelsiinin kuori, kaneli ja vanilja. Vatkaa tasaiseksi.
  3. Kaada nestemäinen seos leivänkuutioiden päälle leivontaastiaan ja anna seistä, kunnes neste imeytyy, noin tunnin ajan. (Voit jäädyttää vuoka tässä vaiheessa enintään yhden kuukauden. Sulata jääkaapissa yön yli ennen leipomista tai kypsennä suoraan pakastimesta 325-asteen uunissa, alumiinifoliolla peitettynä, 65-75 minuuttia.)
  4. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Paista, kunnes keskusta on juuri asetettu, 50 - 55 minuuttia. Jäähdytä hieman ennen tarjoilua. Alkuun vaahterasiirappia ja tuoreita marjoja.