Anonim

ainekset

10 mansikkaa, kuoritut

Kasviöljy

1 1/2 kuppia mansikkahilloa

1 kuppi rasvaa kermaa

2 rkl jauhesokeria

12 vaniljakorppua, kaupasta ostettua tai kotitekoista

Image

ohjeet

Erikoisvaruste:
bambu-vartaat, kastettu veteen
  1. Valmista grilli keskiraskaalle kuumuudelle.
  2. Kierrä mansikat kahdelle vartaalle ja harjaa kasviöljyllä. Grilli kaikilta puolilta, yhteensä 3–5 minuuttia. Aseta sivuun jäähtyä.
  3. Vedä mansikat irti vartaasta; leikkaa puoli pieniksi nopiksi (niin pieniksi, että ne mahtuvat leivonnaisen kärjen läpi). Sekoita kuutioidut mansikat ja mansikkahillo, lisää sitten leivonnaispussiin, jossa on keskipitkä putkikärki. Keskeytä.
  4. Vatkaa raskas kerma ja jauhettu sokeri jäykiksi piikiksi, ole varovainen, ettet ylennu. Lisää toiseen leivonnaispussiin, jossa on tähtipää.
  5. Viipaloi jäljellä olevat mansikat pituussuunnassa joko puoliksi tai neljäsosaksi.
  6. Kaada jokaisen cupcakesin keskusta ulos ja varaa välipalaksi myöhemmin. Täytä cupcakes mansikkahiloseoksella ja päälle kermavaahto. Koristele viipaloiduilla mansikoilla ennen tarjoilua.