Anonim

ainekset

12 keskikokoista jalapenoa

3/4 kuppia Pimento-juustoa, resepti seuraa

1 kuppi hienoa yrttileivänsipulia

1 tl italialaisia ​​mausteita

3 munaa, lyöty

Rapsiöljy, paistamiseen

Kosher suola

Pimento-juusto:

4 unssia kermajuustoa, huoneenlämpöinen

2 unssia terävä Cheddar, silputtu

1/2 tl valkosipulijauhetta

2 rkl hienonnettua paahdettua paprikaa

Kosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri

Kosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Jakaa jalapenot varresta kärkeen pituussuunnassa, leikkaa sitten poikittain, jolloin muodostuu matala "T" yläosaan (varren pää). Käännä paprikat auki ja poista laskimot ja siemenet veitsellä.
  2. Laita pimentojuusto leivonnaispussiin tai raskaan muovipussiin, jonka kulma on katkaistu. Täytä jokainen jalapeno 1 - 1 1/2 rkl pimentojuustoa ja paina suljettua. Sekoita leivänleivät matalassa kulhossa italialaisten mausteiden kanssa. Upota poppers ensin muniin ja sitten leivinjauheseokseen. Toista, kastamalla ensin muna ja uudelleen leivänmuru, kaksinkertaisen ruoppauksen vuoksi. Aseta leipotut poppers kuivaustelineeseen.
  3. Täytä iso valurautainen keittoastia 1 tuuman öljyllä; Kuumenna keskilämmöllä, kunnes öljy on saavuttanut 325 astetta F. Lisää poppers ja sekoita kahdessa erässä ja keitä, kunnes kullanruskea, läpän puolivälissä, yhteensä 5–6 minuuttia. Valuta valurautalevyllä ja aseta suolalla.
  4. Tarjoile heti, mutta ole varovainen, ettet polta kieltäsi!

Pimento-juusto:

  1. Sekoita kermajuusto kulhoon tasaiseksi, noin minuutti. Sekoita Cheddar, valkosipulijauhe ja paahdetut punaiset paprikat. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, mutta suola on raskas; aloita 1/4 tl: lla ja mene sieltä - täältä tulee kaikki mausteet koko ruokia varten !!