Anonim

ainekset

1/2 kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja

1/2 tl leivinjauhetta

1/2 tl pippuria

1/2 tl suolaa

1/2 tl kuminaa

1 muna

1/4 kuppimaitoa

Neljä 3/4 tuuman paksuista viipaletta kylmää lihamureketta, kuten Turkin lihamureke

Kookosöljy paistamiseen

8 viipaletta rusina-pekaanipähkinäleipää

2 rkl majoneesia

Jäävuorisalaattien lehdet tarjoilua varten

6 ruokalusikallista vihreää tomaattihilloa, resepti seuraa

Vihreä tomaattihillo:

1 punta vihreitä tomaatteja, neljännes ja sydän

4 valkosipulinkynsiä

1 1/2 kuppia sokeria

1/2 kuppi riisiviinietikkaa

3 rkl soijakastike

1/2 tl jauhettua kardemummaa

1/2 tl jauhettua inkivääriä

Image

ohjeet

Image KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
  1. Tarvitset kaksi 8 - 8-tuumaista pannua tai vastaavaa. Yhdistä ensimmäisessä jauhot, leivinjauhe, pippuri, suola ja kumina. Toisessa, vispilä muna ja maito yhteen.
  2. Upota jokainen lihamurekeviipale muna-seokseen; ravista ylimääräinen. Päällystä sitten jauhojen seoksessa; ravista uudelleen ylimääräinen. Aseta vaijeritelineelle.
  3. Täytä iso valurautainen pannukakku 1/4 tuuman kookosöljyllä. Kuumenna keskilämmöllä, kunnes öljy saavuttaa 325 astetta F. Lisää ruopattu lihamureke; Keitä kunnes kullanruskeita molemmilta puolilta, noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta. Valuta valutelakalla ja anna jäähtyä.
  4. Rakenna voileipä tässä järjestyksessä: leipä, majoneesi, lihamureke, salaatti, vihreä tomaattihillo, leipä, hymy! Pelkkä vitsaileminen hymystä ei ole reseptissä; Jos kuitenkin pääset tähän vaiheeseen, annat varmasti hymyn!

Vihreä tomaattihillo:

  1. Lisää vihreät tomaatit ja valkosipuli köögikoneeseen. Sekoita tahnaksi, siirrä sitten keskitasoon kattilaan yhdessä sokerin, riisiviinietikan, soijakastikkeen, kardemumman ja inkiväärin kanssa. Sekoita yhdistääksesi. Keitä keski-matalassa lämmössä, kunnes seos alkaa näyttää paksulta ja kiiltävältä, noin 35 minuuttia; sekoita usein lämmönkestävällä lastalla, jotta hillo ei naarmuunnu pohjaan. Poista lämpöä ja anna jäähtyä. Varastoi, katettu, jääkaapissa korkeintaan 2 viikkoa.