Anonim

ainekset

1 rkl oliiviöljyä

4 linkkiä kanaa makkaraa

1 kuppi rasvaa kermaa

1/2 kuppi täysrasvaista kreikkalaista jogurttia

2 isoa munaa

Kuori ja mehua 1 appelsiinia

3 rkl kanelissokeria

2 rkl suolatonta voita

6 viipaletta leipää, paahdettua ja leikata diagonaalilla

1/2 kuppia vaahterasiirappia

1/2 tl fenkolinsiemeniä

Image

ohjeet

  1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
  2. Lisää oliiviöljy ja makkarat suurelle pannulle keskilämpötilassa. Keitä, kääntämällä makkaraa ajoittain, kunnes kypsennetään, noin 10 minuuttia. Poista paperipyyhkeellä vuorattu levy. Jäähdytä, kunnes se on tarpeeksi viileää käsitelläkseen, pilkkoa sitten. Keskeytä.
  3. Lisää raskas kerma, jogurtti, munat, appelsiinin kuori ja 2 rkl kanelissokeria suureen kulhoon. Sekoita, kunnes kaikki on yhdistetty.
  4. Voita pohja ja sivut 8 tuuman neliömäisen astian. Levitä kanamakkara lautasen pohjalle. Vedä paahtoleipä päälle, päällekkäin hieman, ja kaada vaniljakastike päälle. Ripottele päälle jäljellä oleva ruokalusikallinen kaneli-sokeria. Paista, peittämällä foliolla puolivälissä, kunnes kultainen ja kupliva, 30–40 minuuttia.
  5. Yhdistä samaan aikaan appelsiinimehu, vaahterasiirappi ja fenkolinsiemenet pieneen ruukkuun keskilämmöllä. Keitä, kunnes se on vähentynyt takaisin siirapin konsistenssiin, 10-15 minuuttia. Siivilöi fenkolinsiemenet ja tarjoile leivän vanukkaan kanssa.