Anonim

ainekset

1 1/2 kupillista kanaa

1 kuppi kuskusta (suositus: Lähi-itä)

1 (10 unssia) paketti jäädytettyä pilkottua pinaattia, sulatettu (suositus: Linnun silmä)

1 voi mustia papuja, kuivattu

2 tl sitruunamehua

Suola ja vastajauhettu mustapippuri

Image

ohjeet

  1. Kiehauta kananlieme kiehuvaksi keskimääräisessä kattilassa suurella kuumuudella. Poista lämpöä ja sekoita kuskus. Peitä ja anna seistä 5 minuutin ajan.
  2. Purista ylimääräinen vesi sulatetusta pinaatista. Semi Homemaker -vinkki: purista vettä pinaatista peruna-rikkaammalla - Carol Simmons, Orland Park, IL.
  3. Yhdistä pinaatti ja mustat pavut mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa. Kuumenna, peitetty, mikroaaltouunissa HIGH-tilassa 2 minuutin ajan.
  4. Sekoita pinaatin ja mustan papujen seos kuskuskokseksi. Lisää sitruunamehu ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.