Anonim

ainekset

1 (18 unssia) valmistettu paketti polentaa

2 rkl rapsiöljyä

1 (15 unssia) voi mustia papuja, huuhdella ja valuttaa

1 1/4 kuppia jarred salsaa

1 rkl plus 2 tl kuumaa kastike

1/2 kuppi smetanaa

1 rkl limemehua

1 kuppi silputtua salaattia

Image

ohjeet

Image

KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.

  1. Viipaloi polenta puoliksi ristikkäin. Viipaloi sitten molemmat puolikkaat 6 kierrokseen, noin 1/2-tuumaiseksi, niin että sinulla on yhteensä 12 kierrosta.
  2. Kuumenna rypsiöljy suuressa ei-tikkellisessä keittoastiassa keskilämpötilassa. Liu'uta jokainen polenta pyöreästi kuumaan öljyyn lastalla. Jos pannu ei ole tarpeeksi suuri, paista 6 kerrallaan. Paista kunnes kullanruskeita ja kypsennettyjä, noin 5 minuuttia per sivu. Poista öljy ja valuta paperipyyhkeillä vuoratulla arkkialustalla.
  3. Yhdistä keskipitkässä kulhoon pavut, salsa ja 2 tl kuumaa kastike. Massaa pavut haarukalla tai perunamuusilla.
  4. Yhdistä pienessä kulhossa smetana, jäljellä oleva 1 rkl kuumaa kastike ja limemehu ja sekoita, kunnes sekoitettu hyvin.
  5. Rakenna saippuat levittämällä noin 2 rkl mustaa pavunmuurottua paistettua polenta -kierrosta. Alusta pienellä määrällä silputtua salaattia ja noin 1 rkl salsaa ja tiputa jonkin verran happeakermaseosta.