Anonim

ainekset

1/2 kuppi oliiviöljyä

2 varret tuoretta vihreää sipulia, hienonnettu

1 keskipitkä sipuli, hienonnettu

1 kiloa pakastettua pinaattia, pestään, puristetaan ylimääräisen veden poistamiseksi

1/2 kuppi tuoretta tilliä, hienonnettu

2 kokonaista munaa

1 punta fetajuustoa, murennettu

1 rkl jauhettua pippuria

8 isoa kananrintaa

Oliiviöljy

Sitruuna

Oregano

ohjeet

  1. Kaada oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä ja lisää molemmat sipulit. Hauta 1 minuutti ja lisää sitten pinaatti. Kypsennä noin 10 minuuttia.
  2. Kuumenna broileri.
  3. Kaada pinaattiseos kulhoon ja jäähdytä. Lisää tilli, munat, feta ja pippuri pinaattiseokseen ja sekoita hyvin.
  4. Perhonen kananrintaa ja täytä pinaatti / feta-seoksella. Sulje rinta ja hauta 10 minuuttia molemmin puolin. 15 minuutin kuluttua annostele kananrintaa oliiviöljyllä, sitruunalla ja oreganolla ja tarjoile.