Anonim

ainekset

3/4 punnan pekonia, viipaloitu

1 rkl rock-karkkia

1/2 avokado, kuoppainen ja liha poistettu ja varattu (katso Cookin huomautus)

1 rkl täysmaitoa

2 rkl tiivistemaitoa

2 viipaletta taiwanilaista leipää (katso Cookin huomautus)

Voi, pehmennetty

1 voi litsiä

3 unssia vodkaa

1/4 tuoretta jalapeno-pippuria

1 jääpala

4 lasillista

Image

ohjeet

  1. Leikkaa pekoni neljänneksiksi. Keitä pekoni suurelle paistinpannulle keski-matalassa kuumassa, kunnes se on rapeaa, ja lisää sitten rock-karkki. Karkkia pekonia 30 sekunnin ajan, sammuta sitten lämpö. Kun pekoni kypsennetään, lisää avokado ja 1 rkl täysmaitoa tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Yhdistä 5 ruokalusikallista avokadoseosta 2 ruokalusikallista maitotiivistettä pieneen kulhoon. Levitä 2 vetämän leivän 1 puolta voilla. Levitä avokadoseosta runsaasti, mutta ei niin paljon, että se imetään leivän läpi voimattomalle puolelle. Et halua sitä liian märkä. Lusikka pekonia tasaisesti avokadoseoksen päälle. Peitä leivän toisella voimattomalla puolella voileipä.
  2. Kuumenna grilli tai grillialus keskilämmöllä.
  3. Grillaa voileipä voidelluilla puolilla alas, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta. Kun voileipä grillataan, lisää 4 litistä, 3 unssia vodkaa, 1/4 jalapeno-pippuria ja 3 unssia litru-mehua tölkistä sekä jääkuutio sekoittimeen. Sekoita yhdistääksesi, kaada sitten litiseos tasaisesti 4 lasilliseen lasiin.
  4. Poista voileipä grillistä tai grillialustasta leikkuulautaksi ja leikkaa neljänneksiksi. Tarjoile jokainen voileipäpala lautaselle keksi TNT-lasillisella.
  5. Cookin huomautus: Käytä Bacon- tai Fuerte-avokadoa, parasta syksyllä / talvella. En pidä Hass-avokadosta.
  6. Jokainen kiinalainen leipomo on viipaloinut vetävän leivän laukkuun. Se on pohjimmiltaan makeampaa, kevyempää, fluffier valkoista leipää (ei vehnän makua).
  7. Katsoja, joka ei ehkä ole ammattimainen kokki, toimitti tämän reseptin. Food Network Kitchens -kokit eivät voi esittää tuloksia.