Anonim

ainekset

2 rkl inkivääriä julienned

1 iso sipuli, jauhettu

1 rkl viipaloitua valkosipulia

1 punta kaalia, esitäytetty 1 tuuman paloiksi

1 kiloa sveitsiläistä, esitäytetty 1 tuuman paloiksi

1 punta sinappihihanneksia, esitäytetty 1 tuuman paloiksi

1 kuppi kanaa

1/4 kupillista balsamietikkaa

Suola ja mustapippuri maun mukaan

Oliiviöljy kokki

ohjeet

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
  2. Päällystä suuressa uunipannussa kansi, oliiviöljyä ja paistettua inkivääriä, sipulia ja valkosipulia keskilämpötilassa. Lisää vihreät ja pakata ne pottiin. Ne kutistuvat iso aika uunissa. Mausta hyvin ja lisää kanaa ja etikkaa. Peitä ja aseta uuniin 45 minuutiksi. Tarkista 20 minuutin kuluttua, tarkista maku ja sekoita.
  3. MYÖNTÄMINEN Leikkaa paksut palat pohjalevystä ja aseta kasarin päälle. Aseta pieni kasa vihreää ja kastitä levy.
  4. Vinisuositus: Bacchus, Cabernet Sauvignon, Kalifornia, 1996