ainekset
2 kuppia yleisjauhoja
1 kuppi hienoja piparkakkuroituja eväsmäisiä muruja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kurpitsapiirakkamaustetta
1/2 tl kosher-suolaa
1/2 kuppi pakattua ruskeaa sokeria
3 isoa munaa
1 kuppi maitoa
6 ruokalusikallista suolatonta voita, sulanut ja jäähdytetty, ja lisää paistinpannuun
1/4 kupillista melassia
Lämmin vaahterasiirappi ja / tai kermavaahto tarjoilua varten
ohjeet
KATSO Katso, miten tämä resepti tehdään.
- Kuumenna uuni 250 asteeseen F.
- Yhdistä suuressa kulhoon jauhot, piparkakut-pikkuleivut, leivinjauhe, kurpitsapiirakka ja suola.
- Vatkaa erillisessä keskipitkässä kulhossa ruskea sokeri ja munat vaahdottomaksi ja vaaleaksi, sitten vispilä maitoon, sulatettu voi ja melassi. Sekoita märät ainesosat kuivaan, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet.
- Kuumenna ei-kiinni pannu tai ritilä keskilämmöllä korkealla lämmöllä. Lisää pat voita ja pyöritä sulaa. Kun voi on sizzling, kauha 1/4 kuppi taikina pannun keskelle. Keitä toista puolta, kunnes kuplia muodostuu ja pop-up ja reunan lähellä oleva pinta näyttää kuivalta. Käännä ja keitä vielä noin minuutti toisella puolella. Siirrä uunilevylle ja pidä lämpimänä uunissa. Toista jäljellä oleva taikina.
- Tarjoile lämpimänä vaahterasiirappin ja / tai kermavaahdon kanssa.
