Anonim

ainekset

1 kuppi kuorittua kuutioitua cherimoyaa

1 kuppi kuorittua ja viipaloitua papaijaa

1 kuppi kuorittua, siemenet poistettu ja kuutioiksi mango

1 kuppi ananastapaloja, grillattua

1 kuppi kuorittua, kuopattua, kuutioiksi saatettua avokadoa, säilöntä puristamalla kalkki sen yli ruskeutumisen estämiseksi

1 kuppi kuutioidut tähtihedelmät

1 kuppi kuorittua, kuutioiksi kiiviä

1 1/2 kuppia pieniä kuutioina valkoista sipulia

2 punaista thai chileä, varsi on poistettu, kuutioitunut pieneksi

1 punainen jalapeno, varsi ja siemenet poistettu, pieniksi kuutioiksi

1/2 kuppi karkeasti hienonnettua korianteria

3/4 kuppi riisiviinietikkaa

3/4 kuppi oliiviöljyä

1/2 kuppi hienonnettu scallions

2 rkl ruskeaa sokeria

3 limeä, mehukas

Kosher-suola ja jauhettu musta pippuri

ohjeet

  1. Yhdistä suuressa sekoitusastiassa kaikki ainekset. Sekoita ja jäähdytä jääkaappiin asti. Paras, jos sitä käytetään samana päivänä.