Anonim

ainekset

1 rkl. Crisco® puhdasta kasviöljyä tai Crisco® puhdasta oliiviöljyä

2 kylkinauhaa selleri, hienonnettu

1 pieni sipuli, hienonnettu

3 valkosipulinkynsiä, jauhettua

2 kuppia hienonnettua kaalia

1 iso porkkana, hienonnettu

1 (14 unssia) voi hienonnettu tomaatti, mehu

1 (11, 5 unssia) voi tomaattimehua

4 kupillista kana- tai vihannesliemettä

1 (19 unssia) voi cannellini-papuja, huuhdellaan ja valutetaan

1 (15, 5 unssia) voi punaista munuaista pavut, huuhdellaan ja tyhjennetään

1 (15 unssia) voi garbanzo-papuja (kahvherneitä) huuhdella ja valuttaa

1/4 kuppi hienonnettua tuoretta persiljaa

1 rkl. kuivattu oregano

1 rkl. kuivattua basilikaa

1/2 kuppia keittämättömiä pieniä kyynärpäämakaroneja, keitetyt ja valutettu

1/4 kuppi raastettua Parmesan-juustoa ja lisää tarjoilua varten

Suola ja pippuri maun mukaan

ohjeet

  1. LÄMMITYSöljy suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä. Lisää selleri, sipuli ja valkosipuli. Keitä ja sekoita, kunnes rapea-tarjous.
  2. LISÄÄ kaali ja porkkanat. Keitä ja sekoita, kunnes rapea-tarjous. Sekoita tomaatit mehu, tomaattimehu ja liemi. Kiehauta. Vähennä lämpöä matalaan.
  3. Sekoita kolmenlaisia ​​papuja, persiljaa, oreganoa ja basilikaa. Hauduta 30 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat herkkiä ja maut ovat sekoittuneet.
  4. STIR keitetyssä pastassa ja parmesanjuustossa juuri ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile raastetun Parmesan-juuston kanssa.