ainekset
2 rkl oliiviöljyä
1¼ puntaa kanan tarjouksia
1¼ kiloa luuttomia, ihottomia kananrintaa, leikataan nauhoiksi
2 tl McCormick® Perfect Pinch® italialaista maustetta
2 tl Lawry's® -maustettua suolaa
1 kuppi rypäletomaattia
½ kuppia paloiteltuja nauhapavuja
½ kuppi leikattua parsaa
½ kuppi viipaloitua keltaista kurpitsaa
½ kuppi viipaloitua kesäkurpitsaa
½ kuppi paprikaliuskoja
½ kuppi viipaloitua sipulia
ohjeet
- 1. Lämmitä öljy suuressa ei-tikka-paistinpannussa keskilämpötilassa. Lisää kana; keitä ja sekoita 5-6 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
- 2. Sekoita vihannekset, italialaiset mausteet ja maustettu suola. Keitä ja sekoita 5 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat herkkyä-rapeita. Lisää tomaatit; keitä ja sekoita 1-2 minuuttia tai kunnes tomaatit ovat hieman pehmenneet ja kana on kypsennetty läpi.
