Anonim

ainekset

Kookos-tapiokan täyte:

8 unssia tapiokahelmiä

8 unssia kookos sose

Suklaakuori:

16 unssia tummaa suklaata

Image

ohjeet

Erikoisvaruste:
pienet puolipyöreät suklaamuotit
  1. Täyte: Aseta tapioka vesisäiliöön ja kiehauta; keitä kiehuvassa lämpötilassa, kunnes se on kirkas, valuta tapioka. Lisää kookospähkinä haluttuun konsistenssiin.
  2. Kuorelle: Sulata suklaa ja kaada se suklaamuotteihin ja lyö sitten niitä varovasti kovalle alustalle ilmakuplien vapauttamiseksi. Kaada ylimääräinen suklaa takaisin lämmitetyn suklaan kulhoon. Raaputa muotin litteä osa puhdistaaksesi muotit. Jäähdytä kuoret kovettuakseen kokonaan.
  3. Kaada tapioka suklaamuotteihin. Kaada lisää suklaata täytteen päälle ja raaputa ylimäärä uudelleen, aseta sitten muotit jääkaappiin jäähtymään ja säädä kokonaan.
  4. Suklaajalkojen tekemiseksi tiputa sulaa suklaata vahapaperille pitkiksi säikeiksi ja jäädyytä sitten. Murskaa suklaan juosteet paloiksi ja kiinnitä ne hämähäkkien sivuille käyttämällä liimalla sulaa suklaata.