Anonim

ainekset

Sitrushedelmien vodka:

Laadukas vodka

1 sitruuna

1 kalkki

1 oranssi

Pepper Vodka:

Laadukas vodka

Kokonaiset paprikat, kuten jalapeno, habanero tai poblano (kuuma), tai paprikat tai makeat italialaiset (lievät)

ohjeet

  1. Pese ja kuivaa sitruuna, lime ja appelsiini. Kuori kunkin sitrushedelmän iho zesterillä tai voimakkaalla vihanneskuorijalla kapeajen nauhojen muodostamiseksi .;

Pepper Vodka:

  1. Paprikoita käsitellessä on parasta käyttää kumikäsineitä; Jotkut lajikkeet voivat pistää tai jopa polttaa ihoa. Pese ja kuivaa paprikat ja leikkaa ne pitkittäin suikaleiksi. Voimakkaamman maun saamiseksi jätä siemenet ehjiksi. Poista maku pehmeämmästä mausta. Vältä mehun pääsyä silmien lähelle.
  2. Molemmat reseptit: Puhdista pullo lämpimässä sudsy-vedessä. Huuhtele ja kuivaa. Aseta sitrushedelmien kuoret tai paprikat varovasti lahjapulloon, kaada vodka ja peitä pullon yläosa. (Älä sulje tässä vaiheessa.) Aseta pullo jääkaappiin ja anna ainesosien jyrkätä vähintään 3 tuntia - 2 päivää on parempi. Ennen kuin annat, täytä pullo ylimääräisellä vodkalla. (Infuusio-aineosat imevät osan vodkasta.) Sulje pullo korkki- tai lasipulloilla ja sulje sinettivahalla. Sido ohut metallilanka tai kangasnauha niskaosan ympärille, jos niin halutaan.