Anonim

ainekset

2 rkl oliiviöljyä

1/2 kuppi hienonnettua sipulia

1 valkosipulin kynsi, jauhettu

1 tl kutakin jauhettua kuminaa, oreganoa ja chilijauhetta

1/2 kiloa jauhettua vähärasvaista naudanlihaa

3 kuppia spagetti kastike

1 tölkki (4 unssia) hienonnettua vihreää chiliä

1/4 - 1/2 kuppia salsaa

Suola ja vastajauhettu mustapippuri

5 - 6 "välitöntä" lasagne-arkkia

1 astia (15 unssia) osittain rasvatonta ricotta-juustoa

1 kuppi silputtua Monterey Jackia tai terävää cheddarjuustoa

ohjeet

  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen.
  2. Lämmitä pannulla oliiviöljy. Hautaa sipulia 5 minuutin ajan tai kunnes se on hellävaraista, lisää sitten valkosipulia, mausteita, yrttejä ja jauhettua naudanlihaa ja kypsennä, kunnes liha ei ole enää vaaleanpunainen, noin 5 minuuttia. Poista kulhoon ja lisää spagetti kastike, vihreä chilis ja salsa ja mausta hyvin maulla suolalla ja pippurilla.
  3. Liota lasagne-arkit kuumassa vedessä. Kun ne pehmenevät, poista ne kulhosta ja paista ne kuiviksi.
  4. Lusikka 1/2 kuppia lihakastiketta 9-tuumaisen neliönmuotoisen leivinpannun pohjassa ja yläosa arkkina lasagnea. Levitä pasta ricottanäytteillä ja lihakastikkeella. Ripottele hiukan Monterey Jack -juustoa. Toista kerrostaminen, kunnes olet käyttänyt kaikki ainekset, päättyen lasagne-arkkiin, joka on kokonaan peitetty kastikkeella (jopa kulmat). Paista, peitetty, 30 minuuttia. Avaa ja paista 5 minuuttia. Poista pannu uunista ja anna lasananan asettua 5 minuutiksi ennen viipalointia ja tarjoilua.