ainekset
Nonstick -keittosuihku
½ pieni sipuli hienonnettu
¼ vihreä paprika hienonnettu
1 pieni valkosipulinkynsi, jauhettu
¼ kuppi chili-kastike tai ketsuppi, jaettu
6 unssia Cabot® 50-prosenttisesti alennettua rasvaa Jalapeno Cheddar, raastettu (noin 1½ kuppia)
6 unssia raakaa erityisen vähärasvaista jauhelihaa
1 rkl vaahterasiirappia
1 tl chilijauhetta
6 murskattua suolakekseä
ripaus suolaa
¼ tl mustapippuria
Dash of Worcestershire kastike
Viiva punapippurihiutaleita
1 iso muna, pahoinpidelty
ohjeet
- 1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen.
- 2. Päällystä iso, ei-tikulinen paistinpannu keittosuihkeella; laita keskilämpötilaan. Lisää sipuli, paprika ja valkosipuli; paista 3 - 5 minuuttia tai kunnes tarjous. Yhdistä sipuliseos, 2 rkl chilikastiketta, ½ kuppi juustoa ja loput aineosat keskimääräiseen kulhoon.
- 3. Lusikaa lihaseos neljään muffinssikuppiin, jotka on päällystetty keittosuihkeella. Laita tasaisesti jäljellä olevaan juustoon. Paista 350 ° F: ssa 12 minuuttia; alkuun jäljellä olevat 2 rkl chilikastiketta. Paista vielä 10 minuuttia tai kunnes lämpömittari ilmoittaa lämpötilan 160 ° F. Anna seistä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
