Anonim

ainekset

1/3 kuppi voita

1/2 kupillista sokeria

1 muna

1 1/2 kuppia Gold Medal® -yleisjauhoja

1 1/2 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

1/4 tl jauhettua muskottipähkinää

1/4 tl jauhettua inkivääriä

1/2 kupillista maitoa

1 kuppi sokeria

1 tl jauhettua kanelia

1 tl garam masalia

1/4 tl jauhettua kardemummaa

1/2 kuppi voita, sulanut

Image

ohjeet

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele 24 mini-muffinssikuppia.
  2. Vatkaa suuressa kulhoon 1/3 kuppia voita, 1/2 kupillista sokeria ja muna sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes sekoitettu. Sekoita jauhe, leivinjauhe, suola, muskottipähkinä ja inkivääri keskipitkässä kulhossa. Lisää vuorotellen maidon kanssa voiseokseen. Jaa taikina tasaisesti muffinssikuppien kesken.
  3. Paista 15-18 minuuttia tai kunnes vaalean kullanruskea. Jäähdytä 5 minuuttia. Poista pannusta.
  4. Sekoita suuressa ruoan säilytysastiassa olevassa muovipussissa 1 kuppi sokeria, kaneli, garam masala ja kardemumma. Rullaa kuumia muffineja sulatetussa voissa ja sekoita sitten sokeriseoksella päällysteeksi. Tarjoile lämpimänä.