Anonim

ainekset

2 tikkua suolatonta voita ja lisävoita pannulle

2 1/2 kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja

1 1/2 tl jauhettua kanelia

1 tl leivinjauhetta

3/4 tl suolaa

3/4 kuppi pakattua tummanruskeaa sokeria

3/4 kuppi rakeistettua sokeria

2 isoa munaa

1 1/2 tl puhdasta vaniljauutetta

2 kupillista kuorittua pienkuutioista omenaa (1 - 2 omenaa)

1 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä

Image

ohjeet

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voita 13 x 9-tuumainen paistinpannu. Sijoita linja pergamenttipaperilla jättäen lievän ylityksen.
  2. Vatkaa keskipitkässä kulhoon jauhot, kaneli, leivinjauhe ja suola. Lyö suuressa kulhossa sokerit ja voi sähkösekoittimella keskipitkällä, kunnes kevyt ja pörröinen, noin 3 minuuttia. Lisää munat ja vanilja ja lyö yhdistämiseksi. Lisää jauhoseos voiseokseen ja lyö yhdistämiseksi. Taita omenat ja saksanpähkinät.
  3. Siirrä taikina valmistettuun astiaan ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi. Paista, kunnes keskelle asetettu hammastikulla on kosteita muruja kiinnitettynä, 20-25 minuuttia. Siirrä pannu telineeseen jäähtyäksesi kokonaan. Nosta sitten tangot ulos pergamentin ylityksen avulla ja siirrä leikkuulautaan. Leikkaa 24 kappaleeseen.