Anonim

ainekset

2 1/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja

2 tl ruokasoodaa

1 tl jauhettua kanelia

1 tl jauhettua muskottipähkinää

1/2 tl jauhettua neilikkaa

1 kuppi ruskeaa sokeria, tiiviisti pakattu

1/2 kuppia Filippo Berio® -kevyt oliiviöljyä ja muutama rasvan voitelemiseen

1 1/2 kuppia omenasosetta

1 kuppi rusinoita

1 kuppi karkeasti hienonnettuja saksanpähkinöitä

Jauhemainen sokeri pölyämistä varten tai makeutettu kermavaahto vaahtoamista varten, valinnainen

ohjeet

  1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
  2. Voitele 9-tuumainen neliöpannu oliiviöljyllä. Yhdistä keskimmäisessä kulhossa jauhot, ruokasooda, kaneli, muskottipähkinä ja neilikka.
  3. Sekoita suuressa kulhoon fariinisokeri ja oliiviöljy keskipitkällä nopeudella sähkösekoittimella. Sekoita kunnes sekoitettu. Lisää omenakastike ja sekoita hyvin. Lisää jauheseos kerralla. Beat alhaisella nopeudella, kunnes sekoitettu hyvin. Sekoita rusinat ja saksanpähkinät. Lusikka taikina valmistettuun paistinpannuun.
  4. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea.
  5. Jäähdytä kokonaan telineellä. Leikkaa neliöiksi. Tarjoile tavallisena, jauhettuun sokeriin pölyttynä tai huurreella kermavaahdolla.