Anonim

ainekset

1/4 kupillista sokeria tai hunajaa

1/2 tl jauhettuja mausteita (suositus: kaneli, muskottipähkinä tai kardemumma), valinnainen

3–4 kuppia (noin 1 1/2 paunaa) tuoreita hedelmiä, kuoppaisia, viipaloituja tai puolitettuja (suositus: persikat, luumut, nektariinit, aprikoosit, päärynät, omenat, ananas, mangot, mansikat tai banaanit)

1 tl puhdasta vaniljauutetta tai 1/2 vanilja papua

1/4 kuppia tuoretta appelsiini- tai sitruunamehua

1 rkl suolatonta voita

Paahdetut hedelmämuunnelmat, reseptit seuraavat

Image

ohjeet

  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Vatkaa pienessä kulhossa sokeri ja mausteet yhteen.
  2. Toisessa kulhossa heitä hedelmät vaniljan ja appelsiinimehun kanssa.
  3. Järjestä paistoastiassa tai uuninkestävässä astiassa hedelmät leikattu puoli ylöspäin kaatamalla ylimääräinen mehu leivontaastiaan. Ripottele tasaisesti sokerilla ja mausteilla.
  4. Paista noin 20 minuuttia tai kunnes hedelmä on haarukkaa.
  5. Tarjoile paahdetut hedelmät vaniljapapujäätelön mukana oikoseinäkeksellä. Voisit myös tarjota hedelmiä tuoreella kermavaahdolla tai creme fraiche -tuotteella ja käyttää sitä täyttö- tai täyttömahdollisuuteen vilareille.
  6. Paahdettujen hedelmien muunnelmat:
  7. Persikat ja kerma: Paahta persikat kanelilla ja muskottipähkinällä. Tarjoile makeutetulla kermalla viipaloitujen kirnupiimien välillä.
  8. Karpalo-päärynäpähkinä: Paista 4 viipaloitua Anjou tai Bosc-päärynää 3/4-kupillisella tuoreita tai jäädytettyjä karpaloita. Korvaa ruskea sokeri valkoisella sokerilla ja lisää kanelia. Kun päärynät on paahdettu, paahdetut saksanpähkinät.
  9. Vanilja-paahdetut nektariinit: Paahda kardemumalla maustetut nektariinit ja lisää hieman vaniljauutetta. Tarjoa creme fraiche, joka on makeutettu hunajalla ja vaniljalla.